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清明粑的做法_清明粑怎么做_1粗茶淡饭1的菜谱|亚搏官方网站app

本文摘要:3张图片“冬至粑是清明节的食俗,在我们这里完全家家户户都会做到。

3张图片“冬至粑是清明节的食俗,在我们这里完全家家户户都会做到。前两天朋友送来我的新鲜艾草,我全用来做到了馒头卷,家人都兹爱吃。

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看著大家都这么讨厌,于是我又在网上出售了艾草粉,做到了这款冬至粑,香甜硬糯,还带着艾草的清香,知道是别具风味。” 食材明细主料糯米粉180g澄面30g艾草粉10g辅料猪油30g红豆沙140g热水150g甜味口味煮工艺廿分钟耗时非常简单可玩性冬至粑的作法步骤1艾草粉用热水冲开搅匀。

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2糯米粉中放进澄面、猪油,再行把艾草汁倒进去。3揉成平滑的面团,垫上保鲜膜睡20分钟。4将醒好的面团平均值分为小份。5把小面团用手切成小碗状,将豆沙馅放进去。

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6把封口捏紧滚圆后稍作按施明德,成饼状。7全部作好后放入蒸锅里(蒸锅中事前夹上不硬夹,或在每个饼的下面夹上菜叶防粘),大火将水烧开,转中火蒸12分钟。8蒸好后在饼的表面刷一层食用油才可。

9趁热不吃哦。小窍门1、艾草粉可以在网上卖到。2、米粉里敲点猪油不会更加惠口些,如果在乎,也可以不敲。3、没有吃完的冬至粑最差用保鲜膜一个个包在一起,以免撕开一起。


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