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“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网

本文摘要:

获取最新美食推荐

胶东半岛喜食鲅鱼已有百年历史

鲁海楼·家宴

探秘 威海名点

鲅鱼水饺

饺子传承千年却如同新生

平稳着相互的呼吸

鲅鱼又名马鲛

水、火本该相安一隅

此时码头上人满为患


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图1)

每年9月开海之后数千条渔船耕作海上

名点系列专题片展播


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图2)

其中最新鲜抢手的莫过于“鲅鱼”了

细腻的口感让人回味无穷


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图3)

那即是鲅鱼饺子了


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图4)

现在与饺子的相遇

世界再大大不外一盘饺子

肉质细嫩、软糯鲜爽

无需加其他多余的调料


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图5)

作为饺子馅料儿的鲅鱼肉质更鲜美

他们会给你一个更为详细的谜底

即是故事的开始


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图6)

很是适合做馅

载着鱼虾满舱而归局面相当壮观

加入少许姜葱、韭菜香滑入口


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图7)


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图8)


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图9)

令人回味无穷

像裹着一层薄皮的大鱼丸子


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图10)

晶莹剔透的皮内,包裹着白绿相间的肉馅

咬一口鲜嫩清新鱼的鲜美肉的滑润

好“吃海”的威海人正在等候着刚上岸的“第一鲜”

好像有鲜汤香汁要从口角边流出

擀的精薄的饺子皮配上大馅的鲅鱼饺子


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图11)

如果让威海人做出选择

对于北方人来说饺子就是家的味道


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图12)

大锅急火煮出来的饺子

由于它刺少肉多

追逐着团圆的时间等候着温情的瞬间

古语云“山有鹧鸪獐海有马鲛鲳”

这也正是“威字号”名菜背后所蕴藏的深意


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鲅鱼又名马鲛

水、火本该相安一隅

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细腻的口感让人回味无穷


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那即是鲅鱼饺子了


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现在与饺子的相遇

世界再大大不外一盘饺子

肉质细嫩、软糯鲜爽

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很是适合做馅

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令人回味无穷

像裹着一层薄皮的大鱼丸子


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图25)

晶莹剔透的皮内,包裹着白绿相间的肉馅

咬一口鲜嫩清新鱼的鲜美肉的滑润

好“吃海”的威海人正在等候着刚上岸的“第一鲜”

好像有鲜汤香汁要从口角边流出

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擀的精薄的饺子皮配上大馅的鲅鱼饺子


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图27)

如果让威海人做出选择

对于北方人来说饺子就是家的味道


“一口尝到大海的滋味”之“三名三特”名点篇——鲅鱼水饺-亚搏手机版APP下载体育官网(图28)

大锅急火煮出来的饺子

由于它刺少肉多

追逐着团圆的时间等候着温情的瞬间

古语云“山有鹧鸪獐海有马鲛鲳”

这也正是“威字号”名菜背后所蕴藏的深意


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